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材料 :
洋蔥2p / 紅蘿蔔1p / 珠貝20p / 金勾蝦 30g / 魚皮300g / 蝦仁300g / 蔥6根
炸魚頭半ㄍ / 金針菇1把 / 大白菜一p / 排骨1斤 / 鈕釦菇約20p
做法:
水3000cc燒滾放入紅蘿蔔 / 洋蔥 / 香菇 / 珠貝
加入排骨 / 白菜梗微火煮30 分
青蔥炒過將魚頭其他料全下 . 湯滾再煮10 分<蝦晚點下`>
下蝦子.沙茶2T/鹽1.5T/烏醋30cc/香菇味精適量
PS 如果沒炸魚頭放放魚片也"ㄛ一西"的 ~ 煮飯隨性就好
這次少ㄌ點芋頭跟肉絲 ! 味道少ㄌ一些些 ^^
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