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魯蛋豆干  

自從曼媽上班去後 .....

每天也都帶便當上班 ~ 這時就要每天認真幫她換換菜嚕 ^^

某天曼媽剛好在唸 " 照燒醬 " 滷的蛋蛋 + 豆干

不囉唆今天馬上滷 ~ 晚上滷泡一晚明天會 " 超 入 味 " !!

 

碎碎唸小秘訣 :

蛋曼蒂都用蒸的 ~ 因為懶人懶的顧火 哈哈!!!!!!

* 把蛋洗乾淨 ! 氣室那頭輕輕敲一下 有小裂就可嚕

*氣室朝上堆放入碗裡 ~ 10p蛋水來個 300-400cc 就可以ㄌ ~

*蒸好悶10分 丟到冷水裡 順便敲一敲

*2-3分蛋殼會超好剝

 

照燒醬做法整理好會補上 ~

 


  

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    友善小姐家常宅配 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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