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話說家家過年一定得來ㄍ"米粉炒"
但 ~ 婆婆馬馬們一定瞭.....這是件難搞差事
懶人教學 ^^ part 1
材料 :
南瓜一個 . 洋蔥2個 .熟米粉2斤
調味料 :
照燒醬 or滷肉湯 or 油膏 . 鹽 . 香菇味精
做法 :
1. 洋蔥切絲 . 南瓜切中小丁
2.加點油.下洋蔥炒軟加入照燒醬or肉汁燒好倒入一個15人鍋
<或大鍋 ~ 醬等會米粉較好拌勻 >
3.燒鍋水將南瓜塊放入燙熟 . 撈起放入裝洋蔥醬的鍋子
4.再將米粉放入燙熟
5.撈起來時水一定要壓乾 <不然太溼不好食ㄉ >
6.將米粉放入鍋子一起拌勻<加些香油.鹽.香菇味精!!>
完成 ~ 容易ㄅ !! 試試 ....不油比較不費力ㄛ
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